Ryu Sushi

25 พฤษภาคม 2556
หยุด 3 วัน วันนี้วันที่ 2 ป้าซื้อดีลของเอ็นโซโก้ไว้นานแล้วไม่ได้ไปกินซักที เป็นของร้านริว ซูชิ  แถวๆ BTS ทองหล่อ วันนี้ได้ฤกษ์งามยามดีก็ไปซะหน่อย....

ก่อนมาศึกษาเส้นทางพอควร เพราะบ้านเราไม่ค่อยได้ไปไหนกันไกลๆ ลงรถไฟฟ้ามาต้องชะเง้อหาป้ายบอกทาง ร้านหาไม่ยาก ลงบันไดรถไำฟฟ้าเดินมา 2 กิโลแม้วก็เจอติดกับไปรษณีย์ ร้านอยู่ชั้น 2

เข้ามาก็ส่งใบดีล พนักงานแจ้งว่าของหมดบางอย่าง เราก็ไม่คิดว่าจะมีผลอะไรมาก แต่.......จริงๆมีผลเยอะเลยล่ะ

เริ่มต้นเอาซุปกับสลัดมาก่อน....

ซุปเลือกเป็น มิโซะ เพราะกินง่ายสุดแล้ว

สลัดผัก ป้าสั่งมาสำหรับ 4 คน ผักก็สดดีปกติครับ 

เซ็ทซาซิมิ เหมือนไข่หอยเม่นจะหายไป อันนี้แอบเคืองหน่อยๆ ปลาสดดีไม่คาว สอบผ่าน เนื้อปลาหั่นได้หนาพอเหมาะ ปลาหมึกก็โอ หอยปีกนกก็สด ที่ชอบคือสาหร่ายสดครับ

มาที่ซูชิ มีฟัวกรา ปลาไหลย่าง ไข่กุ้ง ปลาแซลมอน ฯลฯ แอบเคืองรอบสองคือ ไข่ปลาแซลมอนหมด แทนที่จะเติมอย่างอื่นที่คุณภาพทัดเทียมกัน ดันเอาไข่กุ้งมาเสิรฟ์แทน อันนี้ติดลบไปเลยครับ

ส่วนเครื่องดื่มไม่ได้อยู่ในดีลครับ ต้องเสียเงินเพิ่มก็เลยสั่งชาเขียวรีฟิวมา รวม vat กับ service chartไปร่วม 100 กว่าบาท อาหารก็เฉยๆแถมแพงและไม่อิ่มด้วย เลยต้องนั่งรถเมล์เข้าเมืองไปหาที่กินต่อ

ตัดภาพมาที่ร้านที่ 2 เจ้านี่ได้ชานมไข่มุก รอดตายไปแล้ว ส่วนผมกับป้าเหมือนยังไม่เต็มท้อง ต้องมาหาอะไรประทังชีวิตกันต่อ

จะกินบุฟเฟ่ต์คงไม่ไหว เลยสั่งแบบเป็นจานดีกว่า กลิ่นมันโชยมากหอมจนเราต้องที่ร้านนี้

ไข่มาก่อน

ข้าวญี่ปุ่น

มาเป็นหม้อไฟครับ 

ผมสั่งสุกี้ยากี้หมูครับ มีเนื้อด้วย แต่ในสุกี้มีเส้นบุก เผื่อหมูดำจะกิน(เจ้าหมูดำไม่กินเนื้อวัวเหมือนป้า และไม่กินหมูที่เป็นชิ้นๆ แต่กินไส้กรอกหมูกับลูกชิ้นหมู....งงมั้ยครับ 555)

เจ้านี้ผมชอบตรงที่น้ำซุปเค้ารสชาดดีมากๆ และของคุณภาพดีสมราคา ผักสดกรอบ เนื้อหมู เนื้อวัวเกรดดี น้ำจิ้มอะัไรดีหมด การบริการก็ดีเลยล่ะ ต้องขอบคุณย่าปูที่แนะนำร้านนี้ให้ได้รู้จัก

ปิดหม้อต้มอีกนิดให้สุก คริ คริ คริ

ป้าสั่งอันนี้มากินครับ หน้าตาดีทีเดียว กินเสร็จเราก็ไปเดินเล่นต่อ เจ้าหมูดำหลอกให้ซื้อขนมในอิเซตันอีกเพียบ ป้าบ่นอุบ 555

Delay Pedal

ถ้าพูดถึงอุปกรณ์ดนตรีที่ควรต้องมี นอกจากเสียงแตก(Drive) และเครื่องตั้งสายแล้ว อีกเสียงที่ขาดไม่ได้คือ เสียงดีเลย์(Delay)

เรื่องทางเทคนิคไม่ขอพูดนะครับ คิดว่ามีหลายๆคนเคยพูดไปแล้วไม่ขอฉายหนังซ้ำ(แต่ถ้าไม่มีรบกวนเซิรท์อากู๋เอาละกัน อิอิ)

เอฟเฟคดีเลย์ที่ผ่านเข้ามาในชีวิตผมมีน้อย-น้อยมากครับ  ด้วยความที่รู้สึกพอใจกับตัวที่เคยใช้มา(บวกกับความคับแค้นใจบางประการและราคาที่แอบโหด) จึงแทบจะไม่ค่อยได้เปลี่ยนเท่าไหร่....

ตัวแรกเป็น ดีเลย์ของ Line6 รุ่น Echo park ตัวนี้เป็นตัวที่บอกว่าซื้อมาแบบฟลุ๊คๆและงงๆ คือ ตอนแรกที่ผมตัดสินใจเล่นก้อน ก็ตั้งใจจะซื้อ 3 ก้อนไว้ใช้งานก่อน คือ

1.T-Rex Mudhuney ตอนนั้นกระแสแรงมากฟังคลิปทีเดียวโดนเลย และเป็นตัวที่ผมชอบมากตัวนึง ไม่เคยกลุดจากบอร์ดเลย

2.Tuner จริงๆเป็นคนไม่ชอบ Boss เลยพยายามมองหาตัวอื่น ซึ่ง Korg Dt10 ก็ขนาดใหญ่ไป จนมาเจอเจ้า Planet Waves CT-04 Chromatic ก็น่าจะเวิร์ค(ในตอนนั้น)

3.T-Rex Replica Delay ถือว่าเป็นดีเลย์ที่น่าจะดีที่สุดในตอนนั้นเลยทีเดียว ซึ่งความต้องการในตลาดตอนนั้นเยอะพอสมควร วันนั้นพี่พล Sweetsound ก็ช่วยผมแก้ปัญหาเฉพาะหน้า โดยแนะนำเจ้า Echo park ซึ่งก็ไม่ผิดหวังจริงๆ เพราะสามารถปรับเสียงได้กว้าง มีหลายโหมดให้เลือก แต่ด้วยความที่มันกินเนื้อเสียงพอสมควร เมื่อมีเอฟเฟครุ่นใหม่ๆออกมาผมจึงต้องขายมันไปซะ

ตัวที่สอง TC Electronic รุ่น Nova Delay ตัวนี้เป็นอีกตัวที่บอกได้ว่าผมเสียความรู้สึกกับมันมากๆ เหตุการณ์เหมือนกับเจ้า T-Rex Replica Delay เปี๊ยบ ในตอนนั้นคิดเลยเถิดถึงการมองหารุ่นอื่น ยี่ห้ออื่นมาแล้ว แต่สุดท้ายผมก็ได้มันมาจนได้  

เนื้อเสียงค่อนข้างเป็นธรรมชาติมากๆ อิ่ม หนา ปรับได้กว้างดี ถามว่ากว้างกว่าเจ้า Echo park มั้ย? ตอบว่าไม่ครับ แต่คุณภาพเสียงต่างกันพอสมควรครับ  อันนี้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนว่าชอบแบบไหนกัน ผมใช้เจ้านี่อยู่นานหลายปีเลยทีเดียวเพราะ เราไม่อยากตามกระแสเท่าไหร่ยิ่งตามมาก ยิ่งเจ็บตัวมาก 

แต่แล้วเมื่อปี 2555 ที่ผ่านมามีเหตุการณ์ที่ทำให้ผมได้เปลี่ยนแปลงเจ้านี่อีกครั้ง หลังจากที่ปี 2554 บ้านเราได้ไปเที่ยวที่สิงคโปร์แล้วครั้งนึง ด้วยความที่ตั๋วเครื่องบินราคาไม่แพงนัก เราเลยวางแผนว่ารอบนี้จะไปช็อปปิ้งบ้าง เน้นไปที่สินค้าที่เราสนใจจริงๆ ซึ่งผมสนใจสินค้าของ Providence ค่อนข้างมากก็เซิร์ทหาดูว่าที่สิงคโปร์ใครเป็นตัวแทนจำหน่าย จนทราบและรู้ราคาที่เค้าขายยิ่งกระตุ้นความอยากมากยิ่งขึ้น

ก่อนไปก็ทำการบ้านศึกษาเส้นทางมาว่าไปอย่างไร ร้านไปค่อนข้างยากครับ ต้องใช้ความอดทนสูงพอควร(เคยเล่าไปในเมล์ที่ไปสิงคโปร์แล้ว) แต่ถ้าเทียบคุณภาพกับราคาที่ได้มาถือว่าคุ้มค่ามากๆ

วันแีรงงานปี 2556

ช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมาไม่ได้ไปเที่ยวไหนเลย เดินเล่นตามห้างนั่นล่ะ อย่างรูปนี้มาเที่ยวเซ็นทรัลเวิลด์ ไม่รู้จะกินอะไรเลยมากินที่ร้านนี้โยชิโนย่า ของป้าสั่งข้าวหน้าไก่

สั่งมาตอนแรกป้าจะกินเอง ไปมาๆเจ้าหมูดำแย่งกินหมด ป้าเลยต้องสั่งชามใหม่มาแทน ราคาไม่แพงเหมาะสมดี เสียดายที่เมนูมีให้เลือกน้อยไปหน่อย.....

ส่วนของผมทุกทีสั่งข้าวหน้าเนื้อรสเผ็ด มารอบนี้ลองสั่งข้าวหน้าหมูรสเผ็ดมั่ง รู้สึกว่าเนื้อวัวจะอร่อยกว่า(จริงๆ) ถ้าราคาเท่ากันแนะนำเนื้อวัวดีักว่าครับ ชุ่มฉ่ำและเข้มข้นกว่าเยอะเลย

1 พฤษภาคม 2556 วันกรรมกร เราก็เป็นกรรมกรใช้แรงงานเลยได้หยุดกับเค้าด้วย ฮี่ๆๆๆๆๆๆ
เจ้าหมูดำอยากมาเที่ยวห้าง มาทำอะไร? ก็มากินข้าวนั่นล่ะ อยากกินโน่นกินนี่ไปหมด สุดท้ายอยากกินอุด้ง ก็ต้องมาร้านโอโตยะอย่างเดียว(เพราะที่ปิ่นเกล้าร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆไม่ค่อยมี) วันนี้อาหารหมดหลายอย่างทั้งบรรดาปลา และอื่นๆ ของผมไม่รู้จะสั่งอะไรเลยมาที่ชุดนี้เป็นเส้นโซบะกับข้าวหน้าหมูย่าง

เส้นโซบะกินแล้วผิดหวังนิดๆ ไม่ใส่เส้นสด เหมือนเส้นสำเร็จรูปมากกว่า ความรู้สึกเหมือนเส้นมาม่ามาต้มให้กิน ไม่อร่อยเลย เส้นโซบะสดๆบ้านเราร้านไหนมีขายบ้างหว่า???

ข้าวหน้าหมูย่าง อันนี้ผ่านครับ ส่วนหมูดำสั่งอุด้ง ไปมาๆของหมดอีก หน้าหงิกทันที เลยสั่งชุดอาหารเด็กมาให้ก็ไม่อร่อยอีก สรุปวันนี้ผิดหวังทั้งพ่อและลูก

สั่งไอติมมากินปลอบใจ กลับบ้านไปด้วยความชอกช้ำ......................