วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน พ.ศ. 2556

26 กันยายน 56 @Kuroda เอกมัย

26 กันยายน 2556

วันนี้ที่ทำงานมีนัดกินข้าวเย็นกันที่ร้านคุโรดะ เอกมัย ร้านนี้มีความหลังฝังใจผม......

ย้อนไปวันที่ 26 พฤศจิกายน 2553 เย็นวันนั้นอาปูกับปุ๋ยชวนไปกินข้าวเย็นที่ร้านนี้ ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ผมทานร้านนี้ วันรุ่นขึ้น (27 พฤศจิกายน 2553) คุณพ่อผมได้จากไปอย่างสงบ

มาวันนี้มาเลี้ยงส่งน้องที่ฝ่ายอีกคน เจ้ามืออยากจะกินร้านนี้เราก็ต้องตามใจเจ้ามือหน่อย....
ผมสั่งเมนู Signature ประจำร้านคือ แซลมอนอังไฟ กลิ่นหอมดี ข้าวอัดแน่นไปหน่อย เกรงจานหลังๆสงสัยจะน็อคซะก่อน T T
ไข่ตุ๋น อันนี้คนอื่นสั่งมาแล้วแบ่งมาให้ผมลองชิมดู เนื้อไข่นุ่มปกติดี แต่ไส้ในน้อยไปหน่อย(อัดไข่เยอะเกิน) กินเยอะๆตัดกำลังเหมือนกัน
ยำสาหร่าย อันนี้มาตรฐานมหาชนครับ กินกี่ร้านๆก็ไม่ต่างกันมาก
ซาซิมิรวม มาแบบจุ๋มจิ๋มประกอบด้วย ปลาแซลมอน เนื้อฉ่ำดี , ปลาโอ สีสดดีื หวานด้วย ผมชอบอันนี้ที่สุด , ปลากระพง , ปลาซาบะดอง และปูอัด
ปลาหมึกย่างซีอิ้ว เนื้อแน่นดี แต่กินเยอะๆไม่ไหวอ่ะ
มาที่การค้นพบครั้งยิ่งใหญ่ครับ รู้สึกแฮปปี้กับเทมปุระที่นี่มาก เหมือนเป็นส่วนผสมหลายๆอย่างที่ดูโอเค เพราะ
1.ไม่อมน้ำมัน ไม่เกรียม และนิ่มจนเกินไป
2.กุ้งตัวไม่ใหญ่มาก  กินได้พอดีคำ
3.เนื้อแน่น สด
4.กรอบนาน(ประมาณนึง)
ใช้แอพแต่งดูบ้าง ดูไฮโซขึ้นมาทันที
ลองสั่งเทมปุระรวมบ้าง มี มันฝรั่ง ฟักทอง แล้วก็อะไรจำไม่ได้ล่ะ รวมๆแล้วดีมากๆเหมือนกุ้ง รู้สึกมีความสุขมากครับกับจานนี้
จากนั้น ไอเดียเริ่มกระฉูด อยากสั่งอะไรแปลกๆกินมั่ง  สั่งข้าวปั้นบ๊วยอังไฟมาลอง ข้าวก้อนใหญ่มาก ตัวไส้ก็มีแต่บ๊วยจริงๆ กินไปคำแรกๆก็ดีอยู่หรอก พอคำที่ 2-3-4-5-.... เริ่มไม่ไหวละ แน่นอิ๊บอ๋าย !!!
ทาโกยากิ อันนี้รูปสวยงามเพราะแอพเหมือนเคย แต่รสชาดตรงข้ามกับหน้าตามาก แป้งหนาไปหน่อย ไส้ไม่อร่อยเลย ไส้ปลาหมึกข้างในก็ชิ้นเล็ก อันนี้ไม่ผ่านฮ่ะ !!!
ซุปมิโซะ อันนี้ธรรมดาครับ ไม่มีอะไรพิเศษ
น้องๆพี่ๆที่กินกันรีเควสปลาแซลมอนเพิ่ม ส่วนผมอยากกินปลาโอเพิ่ม เป็นที่มาของจานนี้ กินกันให้หายอยากไปข้างนึง ปลาโอหั่นมาโอเคละ แต่ปลาแซลมอนชิ้นหนาไปนีสสสสสส
มาที่เมนูพิสดารอีก 2 อย่าง สั่งพวกยากิโทริมา เซ็ทบนคือ หมูสามชั้นย่างเกลือ เหมือนหมูย่างปกติแต่ย่างแห้งๆ กินแกล้มเบียร์คงจะดีนะ ส่วนอีกอย่างคือ ไก่ย่างเกลือกับต้นหอม รสชาดนุ่มๆครับ ถ้าราดซอสน่าจะดีกว่านี้....

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น